Силикон шоколадны хөгц -104℉-аас 446℉(-40℃-аас 230℃) температурт тэсвэрлэх чадвартай.
Амтгүй, зуух, богино долгионы зуух, аяга таваг угаагч, хөргөгч, хөлдөөгчид аюулгүй.Илүү эрүүл амттанг зүгээр л таашаал аваарай.
Энэхүү шоколадны хөгц нь зөвхөн шоколад хийхэд тохиромжтой биш бөгөөд эдгээр од хэлбэртэй чихрийн хэвийг олон төрөлд ашиглаж болно.Гамми, бялуу чимэглэл, хатуу чихэр, мөсөн шоо, вазелин гэх мэт хийхэд тохиромжтой.